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105-4-3周日午1230第345次台中一七 Simply法森二店,Van Berg好酒與1962年老白酒和菜刀

イベント概要

カテゴリー: 日中

開催日:

開催場所: Simply 樸儷花園

住所: 不明

主催者: Cessna Chen

参加人数:

イベント内容

~~~~~ 明日的傳奇.值得今日開始寵愛 ~~~~~~~~~ 禁止酒駕 , 飲酒過量,害人害己,未滿18歲不可品酒 ,報名請至網頁: http://travel.theonestyle.com/wine/board_p1.html

Domaine Van Berg Bernard 酒廠,請自行參考以下資料,值得的.
http://madwine.blogspot.tw/2011/10/2005-bernard-van-berg-la-rose.html

https://inthenameofdrinking.wordpress.com/2015/08/30/bernard-van-berg-%E9%87%80%E9%85%92%E8%88%87%E6%94%9D%E5%BD%B1%EF%BC%8C%E5%A6%82%E8%A9%A9%E8%88%AC%E8%87%AA%E7%94%B1/

新年份的菜刀紅,也將會是明日的"極品".... 法森,與法森二店 Simply樸儷,也絕對是台中聚餐,首選的高級法式精緻餐廳.

時間: 105 年 4 月 3 日 W日 Pm 1230 - 1600
地點: 台中市西區存中街22-1號 -04-23728668 , Simply樸儷餐廳,新環境整理很棒.
人員: 喝酒 11 組 ,吃餐約 18 人上下
餐費: 1880 + 10% 可刷,<不需自備酒杯>,餐單舉辦前會公佈!
酒錢+開瓶費,若由 11 組分,每組分擔約 2750 元,喝 614 ml.真正酒單將依參加人數適宜增減.
酒款: 8 款 9瓶
1先 Bernard Van Berg"La Rose"紅-Coteaux Bourguignons-- 2010年
2先 Ladoix Le Cloud 紅-- Prieure Roch菜刀------------------- 2013年
3 Delamotte Brut白-1.5L-特殊處理好喝CP值特高 --------- NV
4 Corton Charlemagne-d'Ardhuy- 瓶醒久些---------------- 2010年
5 Bourgogne Chardonnay-Dupont Jean-54歲老白酒 ----1962年
6 Chambertin "Clos de Bèze"-Joseph Faiveley ------------- 2004年
7 Glaetzer Amon-Ra --- "Shiraz"-----------------------------2009年
8 Doisy Daëne -- BARSAC貴腐甜白酒---------------------2011年
歡迎大家報名 .

餐單出來了:

1. 手工麵包・芝麻薄餅 Homemade bread・Sesame sheet

2. 蕃茄蘿勒莎莎醬・橄欖醬・陳年香醋汁 Tomato salsa・Tapenade・Balsamic vinaigrette

3. 韃靼海鮮盅・香草沙拉・海藻奶油酥片 Simply raw seafood tartare・fine herb salad. seaweed butter sheet.

4. 炙燒野生甜蝦・香檳茸・溫泉蛋・松露風味 Pan seared austral shrimp・champignon mushroom soft-boiled farm egg.truffle foam

5. 爐烤焦糖脆皮鴨胸佐栗子可樂球酸櫻桃醬汁 Oven baked caramelized duck breast chestnut croquette and morello cherry sauce

6. 草莓雪酪玫瑰風味 Strawberry sorbet a touch of rose

7. 炙烤美國乾式熟成肋眼牛排襯乳酪焗洋芋・雞汁煨蔬菜・紅酒醬汁 Grilled U.S. prime dry aged rib eye with gratined potato and braised seasonal vegetable and red wine reduction

8. 柑曼枱香橙甜酒舒芙蕾與香草冰淇淋 Soufflé grand marnier with vanilla ice cream

9. 咖啡或茶 Coffee or Tea

每位餐費 : $1,880.-+10%服務費/ per person

参加申し込み(Facebook)



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